麻婆山藥怎么做 _生活百科

山藥是我家近期出現(xiàn)頻率很高的養(yǎng)生菜，山藥的好處都知道了哈，不知道的自己百度吧，或者直接點(diǎn)擊這里。正因?yàn)樯剿幙梢哉{(diào)理身體而被歸入養(yǎng)生藥膳的行列，所以通常山藥的做法都是清湯寡水，一付誓與藥補(bǔ)共進(jìn)退的大義凜然樣。
其實(shí)山藥也可以與美味結(jié)伴而行，另類的麻婆山藥，從白衣素服到紅油重色，山藥華麗麗的轉(zhuǎn)身為川版重口味，想象一下，辣妹子版的山藥會(huì)帶給你什么樣的感官刺激。
好吧，我承認(rèn)，我山寨了繆氏川菜的最新創(chuàng)意菜式，哈哈。
麻婆山藥，你沒(méi)試過(guò)的山藥另類新吃法。
先來(lái)回憶一下，你吃過(guò)的最好吃的麻婆豆腐是什么味道？再來(lái)充分發(fā)揮一下你的想象，把綿軟水嫩的豆腐換成軟滑粉糯的山藥，哈哈，口水了有木有！做飯別忘了多放半杯米，用那個(gè)香濃的麻辣汁拌飯，其他神馬蓋澆都是浮云。
好吃的山藥是很可怕的，你一旦嘗試了它，便會(huì)對(duì)它從一而終！
輕輕地咬上一口，麻辣鮮香的汁液包裹下，依然是軟滑粉糯的心。
多添半碗飯，為的就是那個(gè)汁，真的不擺了，口水又流下來(lái)了。
麻婆山藥
主材：鐵棍山藥、牛肉
配料：姜、豆瓣醬
調(diào)味料：老抽、冰糖、花椒粉

文章插圖

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3、豆瓣醬很咸，一般不用加鹽，口味特別重的可加少量鹽。
4、用現(xiàn)磨花椒粉更香
健康飲食網(wǎng)小提示
鹿肉和山藥能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、礦物質(zhì)；山藥含皂甙、膽堿、糖蛋白、維生素C 。二者與紅棗搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
【麻婆山藥怎么做】鴨肉和山藥能一起吃:營(yíng)養(yǎng)豐富，有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利尿消腫的作用。搭配同食，其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值更高。

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麻婆山藥怎么做