
富田興合苑業主的大事小事66、新型冠狀病毒66:肽聚糖,乙酰(xiān)氨基葡萄糖
革蘭氏染色反應2:細菌對于革蘭氏染色的不同反應,是由于它們細胞壁的成分和結構不同而造成的 。革蘭氏陽性細菌的細胞壁主要是由肽(tài)聚糖形成的網狀結構組成的,在染色過程中,當用乙醇(chún)處理時,由于脫水而引起網狀結構中的孔徑變小,通透性降低,使結晶紫-碘復合物被保留在細胞內而不易脫色,因此,呈現藍紫色;革蘭氏陰性細菌的細胞壁中肽聚糖含量低,沒有磷壁酸,其細胞壁中游肽橋、肽尾和雙糖形成的網狀結構較為疏松,而脂類物質含量高,當用乙醇處理時,脂類物質溶解,細胞壁的通透性增加,使結晶紫-碘復合物易被乙醇抽出而脫色,然后又被染上了復染液(番紅)的顏色,因此呈現紅色…
…肽、聚(聚合反應)、糖(化合物):見《富田興合苑業主的大事小事65》…
肽聚糖:存在于真細菌中的革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的細胞壁中 。是由乙酰(xiān)氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸與4到5個氨基酸短肽聚合而成的多層網狀大分子結構 。從每個N-乙酰胞壁酸引出一條寡肽鏈,與相鄰多糖鏈上的N-乙酰胞壁酸相連(如圖所示),使兩條平行的糖鏈橫向相連構成網絡,這樣構成了一層肽聚糖…
…真細菌:細菌中的最大一類 。多數為單細胞,呈球狀、卵圓形、桿狀或螺旋狀,有的含細菌色素,具有堅韌的細胞壁和質膜,形狀較固定,其內沒有分隔小室,有一條主要的環狀染色體 。有非運動型或極生鞭毛和周生鞭毛運動型 。如鏈球菌、芽孢桿菌、大腸桿菌、乳桿菌等 。
除古細菌以外的所有細菌均稱為真細菌 。最初用“真”表示這類細菌,主要是為了與其他細菌相區別…
…酰:有機化合物的一類,是脂肪酸的結構式中除羥(qiǎng)基時所余下的原子團,通式是R-CO-,也叫“?;薄?br /> …脂、肪、脂肪、酸、脂肪酸:見《富田興合苑業主的大事小事31》…
…羥:羥本指一種羊,讀作qiān 。后來讀qiǎng…由“氫”和“氧”各取一半組成(氫氧連讀就是“qiǎng”) 。用于化學名詞中,指羥基,即氫氧基(—OH)…
…基:見《富田興合苑業主的大事小事65》…
…基團:有機物失去一個原子或一個原子團后剩余的部分…
…R[英語單詞“radical”(基)的首字母]:在有機物化學式里代表烴(tīng)基…
…
…乙:天干(甲乙丙丁…)的第2位 ?,F常用來表示順序的第2…
…乙酰(英文:Acetyl):化學式為CH3CO-或記為Ac-,是一個由甲基(-CH?)和羰(tāng)基(C=O)組成的?;倌軋F…
[…官能團:也叫功能團 。有機化合物分子內所含的能表現某種特性的原子團 。如甲酸、乙酸中含有共同的官能團羧(suō)基(—COOH),都具有酸性…]
…氨基(-NH2):最簡樸的含氮堿基 。見《富田興合苑業主的大事小事5》…
葡萄糖:有機化合物,分子式C6H12O6 。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛(quán) 。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗(zhè)糖,易溶于水,微溶于乙醇 。
葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質 。植物可通過光合作用產生葡萄糖 。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用…
…醛:特征是具有-CHO基 。見《富田興合苑業主的大事小事4》…
…單糖:分子結構中含有3~6 個碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤蘚糖、蘇力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、來蘇糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖 。食品中的單糖以己糖(六碳糖)為主…
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