田螺有寄生蟲嗎 田螺的寄生蟲怎么去除

田螺有寄生蟲嗎
有的 。田螺往往在溝渠中比較潮濕和陰暗的地方生活,以小蟲子或其它小動物為食 。田螺的生長環境,鄉野田間的泥土中本來就是寄生蟲的溫床 。而且,田螺本來就是一種寄生動物,田螺厚厚的外殼對于寄生蟲來說更是一層堅硬的保護殼 。田螺不容易被徹底清洗,如果處理不得當很容易會將寄生蟲吃進肚子中去的 。這很正常的 。我們平時平常所吃的淡水魚類100%有寄生蟲寄生的 。
田螺里是什么寄生蟲
田螺是出了名的中間宿主,一般可傳播血吸蟲、管圓線蟲、肝片形吸蟲(簡稱肝吸蟲)、肺吸蟲等 。一般像田螺之類的海鮮里面都有寄生蟲 。如果不徹底殺菌,容易導致血吸蟲病,對人體造成一定的危害 。
如何清洗田螺將寄生蟲清洗干凈
田螺沒洗會殘留很多寄生蟲,而人長期食用沒有洗干凈的田螺會對身體健康產生極大的威脅 。尤其是吃的時候如果螺內的大便沒排干凈,有很多寄生蟲 。所以,清洗的時候,殼內糞便一定要洗干凈 。
先將買回去的田螺用清水簡單的清洗一下,然后再將田螺放在一個盆中,然后加入大量的鹽巴 。越多越好,因為田螺受到鹽水的刺激會不斷的吸水吐水吸水吐水,在這個吸水吐水的過程中容易將在殼內堆積的糞便吐出來 。這個過程可重復多次,直到田螺吐出來的水質變干凈為止 。
田螺煮多久才能殺死寄生蟲
清洗是除寄生蟲的一步,關鍵還是烹煮,才能徹底將寄生蟲殺死 。
多數寄生蟲雖對化學試劑不敏感,但卻不耐干燥和高溫 。通常田螺經過徹底清洗,再爆炒和烹煮,大概煮10—20分鐘就可把里面的寄生蟲卵殺滅 。我們平時平常所吃的淡水魚類100%有寄生蟲寄生的,但只要保證將其徹底煮熟,一般都不具有感染性的,這也是我們經常吃淡水魚類卻很少被寄生蟲感染的根本原因 。
反過來,這也說明絕對不能吃沒煮熟或不干凈的田螺,對身體健康沒有好處的 。
水塘里的螺少吃
長在水塘里的螺,如果水質不好的話,更容易受污染,特別是吃的時候如果螺內的大便沒排干凈,有很多寄生蟲 。吃田螺的時候最好買河螺或者田螺,水塘里的螺少吃 。
還有,田螺買回來后用一個桶放清水把螺養幾天,每天換一次水,讓螺把大便排凈,煮螺的時候必須把螺煮透煮熟,以殺死寄生蟲 。
吃了沒熟的田螺怎么辦
田螺體內確實會寄存許多寄生蟲,吃了沒有煮熟的田螺,是有可能會感染寄生蟲病的 。不過,這和食用的多少及自身抵抗力和田螺內含有的寄生蟲量等因素有關,不一定吃了就有反應 。
【田螺有寄生蟲嗎 田螺的寄生蟲怎么去除】所以,不慎吃了沒熟的田螺,建議可先口服驅蟲藥如腸蟲清等進行預防性治療,也可過段時間先到醫院做便常規檢查,明確有無感染,然后再服藥 。