油與醋放置時間長了之后，會令其原來的香味流失掉 。下面為大家介紹一下使油、醋恢復原有香味的辦法 。
【使油、醋變香的小妙招】油、醋變香的小竅門
1.將食用油放人鍋中加熱之后，再放人一些花椒、八角茴香，然后將其放到冷卻之后再倒入原來容器中，可以有效地增加油的香味 。
2．醋的香味跑失之后，可以往里滴上2滴白酒，再往醋瓶中加入少許鹽，就可以把跑味的醋變成香醋 。
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