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小伙伴們，你們好，小跳今天來談?wù)勔陨洗琢雉~，關(guān)于醋溜魚簡述問題，那么下面分享給大家一起了解下吧 。
1、醋溜魚是江浙地區(qū)傳統(tǒng)名菜，佐灑佳肴 。
2、鯇魚作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白鹽、蘿卜絲作佐料 。
3、將鯇魚去鱗洗凈，在魚背劃割幾刀，擦上精鹽，略腌片刻，用生油炸熟 。
【關(guān)于醋溜魚簡述 醋溜魚】4、然后將生姜、大蒜炒香 ， 配以糖水、醋澆覆在魚上即成 。
5、魚肉酸甜，炸香 。
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