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炒河蟹的做法:
1.河蟹洗凈備用 。
2、鍋內(nèi)放水，大火開蟹，蟹變紅后即可撈出 。
3.螃蟹涼了，把螃蟹打開，去殼，切成兩半，蔥、姜、蒜、辣椒切好 。
【小河蟹怎么做好吃又簡單方便】3.螃蟹煮熟后 ， 用面粉包裹螃蟹 。
4.鍋里倒油，大火燒油，油熱后，倒入剁碎的蒜、姜、花椒翻炒，加點醬油 。
5、將蟹倒入鍋中，炒兩三分鐘 ， 然后加入醬油、鹽、糖，小火煨汁 。
標(biāo)簽:螃蟹如何好吃簡單
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