文章插圖
1.土豆去皮，切塊，年糕切片 。
2.大蒜去皮，大蔥洗凈斜切，香菜洗凈，生姜切片 。
3、雞爪剪去爪尖，一只一只 。
【麻辣雞爪的做法 主料為新鮮雞爪對(duì)嗎】4.將雞爪用清水浸泡，去血，撈出，用清水沖洗干凈 。
5.在熱油鍋里翻炒洋蔥、姜和大蒜 。
6.倒入麻辣調(diào)料翻炒一分鐘 。
7.把雞爪和土豆一起倒入 ， 翻炒三分鐘 。
8、加入適量開(kāi)水 ， 大火燒開(kāi) 。
9.大火燒開(kāi)，小火燉15分鐘，然后加入年糕，再煮兩分鐘 。
10.最后加入香菜 。
以上解釋了辣雞爪的做法 。主料是新鮮的雞爪吧？本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。
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