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1、將短竹竿插在田埂上，把線、鉤、餌投入水田中 。
這種釣法，宜選擇大山塘或山腳下的爛泥田有鱔魚藏身的河溝施釣 。記得小時候我們用螺螄肉是釣鱔的最好誘餌 。釣竿是用竹子來做的 ， 將竹子破成指頭大小的竹簽做釣竿，一般兩尺來長 ， 并將一頭其削尖，方便插在田埂上 。釣線用一尺多到兩尺左右的棉線或縫紉線即可 。釣線一頭系在釣竿上，一頭將螺螄肉牢牢地系在線頭上，這樣準備工作就好了 。
2、單鉤釣法，釣者用手握住長柄鋼絲條釣鉤，裝上蚯蚓或蛆蟲餌料，直接插入有鱔魚藏身的洞穴 。
【釣黃鱔高手的方法】釣魚的那種蚯蚓不行，太小 。要挖那種又大又肥的蚯蚓，特別是那種黑色的蚯蚓，這種才是黃鱔的好糧食 。動作要輕，釣者將長柄鉤餌插入洞穴后 ， 要上下牽引 ， 每次一分鐘左右 ， 才能誘引鱔魚上鉤 ?；蛘呔従彽厣舷露秳?，誘引鱔魚咬鉤 。一般來說，鱔魚貪食 ， 只要聞到腥氣，就會抬起頭來將鉤餌一口咬住往下拖 。這時釣者會有手感，應立即將長柄鉤向前一推，扭轉(zhuǎn)釣鉤的角度，牢牢地鉤住鱔魚，提出洞口擒獲 。切勿猛力提竿 。因為長柄鋼絲條鉤沒有彈性，如果用力過猛，鱔魚容易脫鉤逃跑 。

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