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1、野扁豆可以成為日常食物豆,并且具有一定的食用價(jià)值,多是將植物種子鮮炒后食用,也可以直接在早春時(shí)節(jié),將野扁豆莢果采摘,直接鮮炒 。
2、毛野扁豆為多年生纏繞草本，莖細(xì)弱，被倒向細(xì)柔毛 。羽狀3小葉，互生 。花黃色，莢果長4～5厘米，寬約0.7厘米，扁平，前端有尖喙 。花期8～9月，果期9～11月 。
【毛野扁豆可以吃嗎】3、產(chǎn)江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、廣西、貴州 。常生于曠野或山谷路旁灌叢中 。日本、朝鮮、老撾、越南、柬埔寨亦有分布 。

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