肉片蒜苔
主料：五花肉300克，蒜苔200克，辣椒2
調(diào)味料：料酒、醬油各1大匙，糖半小匙，鹽半小匙，水4大匙 。
肉片蒜苔的做法
1.將五花肉洗凈切薄片，拌入料酒、醬油、糖略腌；蒜苔去老梗，洗凈切小段；辣椒去子切絲 。
2．熱油2大匙爆炒肉片，待肉色變白時(shí)盛出備用 。
【肉片蒜苔的做法】3．另熱油2大匙炒蒜苔，并加入鹽、水和辣椒絲，然后倒入肉片炒至湯汁收干即可 。

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特色介紹：鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
健康飲食網(wǎng)小提示
蒜苔和木耳能一起吃:兩者同食有益養(yǎng)胃潤(rùn)肺，涼血止血，降脂減肥等功效

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