“最佳減肥餐”離不開蛋白質(zhì) _生活百科

【“最佳減肥餐”離不開蛋白質(zhì)】報(bào)道，當(dāng)天，實(shí)驗(yàn)生物學(xué)學(xué)會(huì)年會(huì)在英國(guó)曼徹斯特舉行，澳大利亞悉尼大學(xué)教授、營(yíng)養(yǎng)生態(tài)學(xué)家戴維•勞本海默在會(huì)上發(fā)布了他的最新研究成果。
勞本海默稱，根據(jù)人體攝取食物的機(jī)制，蛋白質(zhì)優(yōu)于碳水化合物和脂肪，假若某一頓餐食所含蛋白質(zhì)過(guò)低，人們會(huì)狂吃其他食物以達(dá)到身體所需的蛋白質(zhì)攝入水平。過(guò)去60年間，西方國(guó)家的飲食中蛋白質(zhì)所占比例持續(xù)下降，這可能是導(dǎo)致肥胖率飆升的部分原因。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，勞本海默領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)研究了生活在人類居住區(qū)附近的狒狒，他們發(fā)現(xiàn)盡管狒狒每天吃的東西不同，但這些差異甚大的食物組合都有一個(gè)共同點(diǎn)，即其中富含的蛋白質(zhì)能夠保證狒狒每天所需能量的20% 。（免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，發(fā)布本文為傳遞更多信息之用，另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)關(guān) 。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。）
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