三文魚營養豐富，味道鮮美，富含不飽和脂肪酸，除了生吃是最好的選擇外，還可以煎或者烤食用，加入適量的檸檬汁后，三文魚完全沒有腥味，還透著淡淡的檸檬香味
檸香三文魚
材料：三文魚一塊，檸檬汁適量，鹽，黑胡椒適量，涼面、什錦菜適量 。
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【檸香三文魚的做法】2、冷凍的三文魚還是蒸，煎或是烤著吃，就不建議生吃，一來也沒有鮮嫩感再者還是個衛生的問題；
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