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雪紅果的家常做法

生活百科紅果


雪紅果的家常做法

文章插圖
1、材料：山楂200克，白糖100克，白醋幾滴 ， 水50克 。
2、山楂用清水洗凈，控干水分 。
3、鍋內放白糖和水，開中小火熬制 。
4、要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水 。
【雪紅果的家常做法】5、熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋里出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋 。
6、繼續不停的攪拌 ， 當出現大的氣泡時 ， 倒入山楂 ， 關火，攪拌均勻，涼后就出現結晶現象了 ， 雪紅果就好了 。