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1、青梅成熟在暮春時節，4月的中下旬 。青梅就是酸梅 ， 酸梅是一種水果，也是一味中藥，果如荔枝一樣大小，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦 。核有點像李果核，很硬 ， 核的表面有很小的一些小洞 。
【青梅什么季節便宜】2、到了五月份，果色變成黃色，味道就和原來不一樣了，甜而有點酸 。酸梅有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效 。人們喜用酸梅做湯、泡酒 。
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