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米糕要加面粉嗎

生活百科面粉


米糕要加面粉嗎

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1、做米糕的時候放面粉是有原因的，這樣是為了讓人吃起來口感更好，不會讓做出的米糕放久了變硬，也便于下次蒸熱來吃，到現在米糕已經有著很長的歷史，同時也是中國傳統的特色小吃 。
2、其實是要加入面粉才好吃，第一是把小米打成米漿之后，倒熱水到模具里，然后放到鍋中蒸熟，這樣做出來的米糕口感很好不會發硬的 ， 這樣子一家人都會愛吃的 。
【米糕要加面粉嗎】3、最后可以把已經做好的米糕直接拿來吃 ， 也能切成丁下油鍋炒一炒，這樣米糕吃起來真的很入味，簡直會胃口大增，食欲大開 。