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蘋果為減肥美牙健康果,吃蘋果的八大益處( 二 )

生活百科


增強消化
蘋果中所含的有機酸可以促進胃酸分泌，加快胃腸的蠕動速度 。含有的膳食纖維能夠促進胃腸道的蠕動，加速結腸和全部胃腸道的運轉，從而促進食物消化 。
增強記憶
蘋果含有豐富鋅元素，能促進大腦發育、增強記憶力，此外，蘋果可以提供適量的抗氧化劑，促進乙酰膽堿的產生，有助于神經細胞相互傳遞信息，對記憶力很有幫助 。吃蘋果能增強思維、促進記憶、降低老年癡呆癥的發病率 。
消除疲憊
蘋果中含有大量的檸檬酸、蘋果酸及果糖 。檸檬酸和蘋果酸能夠分解疲憊物質乳酸，在感覺到疲憊的時候可以適量的吃點蘋果，有著很好地防備疲憊和恢復活力的作用 。
蘋果可謂生活“多面手”
催熟生番茄
假如番茄還有些生，可以和熟透的蘋果一起放在紙袋里幾天，每5~6個生番茄搭配1個熟蘋果效果最好 。其他蔬果也可以用這個方法催熟 。
松軟發硬的紅糖
紅糖受潮會變硬、結塊，蘋果能起到松軟紅糖的作用 。把一片蘋果和結成硬塊的紅糖放在密封的塑料袋中，放在干燥的地方一兩天，紅糖就會軟化成最佳狀態 。
保持蛋糕新鮮
蛋糕放個一兩天，水分就會流失 。把半個蘋果和蛋糕儲存在一起，能幫助蛋糕保持水分，延長保質期，比放在冰箱里效果還好 。
烤肉不發干
用烤箱烤雞肉很輕易發干、發硬 ?？梢韵劝岩粋€蘋果塞在雞的內膛里，然后再放入烤箱，這樣能讓肉鮮美多汁 。
吸收多余的鹽
做湯和燉肉時，一不留神就會多放鹽 。此時，只需把幾片蘋果放入鍋中，再煮10分鐘左右取出，多余的鹽就被吸走了 。
清潔油性頭發
蘋果醋也有妙用 。假如頭發比平時油，可以在半升水中放一茶匙蘋果醋，用來清洗頭發就能有效去油 。