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怎樣殺魚殺鯽魚 怎樣殺鯽魚又快又簡單


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文章插圖
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怎樣殺魚殺鯽魚
【怎樣殺魚殺鯽魚 怎樣殺鯽魚又快又簡單】解答:
1、將魚從水里撈出,撈活魚時應(yīng)用手抓住魚鰓在案板上狠狠一摔,活鯽魚會被摔暈 。如果還在動,可再次摔一下;
2、殺魚之前,可以先將尾鰭、背鰭、腹鰭剪掉,從鯽魚肚子靠近尾鰭的地方有一個小的排泄口下剪刀,剪刀從這個小口伸進(jìn)去一直剪到魚鰓附近;
3、打開剪刀剪開的魚肚,把里面的內(nèi)臟等血污物掏干凈,把紅色的魚鰓剪下來,將這些腥臭的污物扔進(jìn)垃圾袋中;
4、用刀將靠近背鰭的魚背反復(fù)刮幾遍,這部分是魚腥氣最重的地方;
5、用自來水反復(fù)沖洗,直至沒有血水留下來;
6、在魚身兩側(cè)用側(cè)刀法劃出花刀即可完成 。