以前曾經(jīng)看到過人家把腰花切的漂亮的打卷，
怎么也想像不出這是怎么切的 。
心里一直暗想，哪天俺也能學(xué)學(xué) 。
【爆炒魷魚的做法】等自已切了一次以后才發(fā)現(xiàn)，原來是這么簡單！
俺家婆婆會做很多菜，唯獨做不好魷魚，
每年過年，那餐桌上的魷魚吃起來都是硬而無味 。
所以每次去超市看到這張牙舞爪的動物，心里多少有些犯怵！
既不知從何下手，又怕做不好，從沒買過 。
這不，到朋友家吃飯，廚房菜鳥的朋友竟然買了兩只魷魚，
說是叫俺練手！
于是，趕鴨子上架，上網(wǎng)翻過資料后，便開始了練習(xí)！沒想到的是，如此讓人犯怵的魷魚做起來并不那么難 。三下兩下弄好之后，竟也得到了朋友一家的稱贊！
爆炒魷魚
材料：冰鮮魷魚片1片、紅椒1/5個、青椒1/5個、洋蔥1/5個
花椒10粒、姜1片切絲、淀粉1小匙
調(diào)味料：料酒1小匙、生抽1小匙、蠔油1大匙、鹽1/4小匙、白糖1/2小匙

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健康飲食網(wǎng)小提示
魷魚和木耳能一起吃:含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及膠原質(zhì)，可使皮膚嫩滑且有血色
堿和魷魚不能一起吃:同食會發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生一種具有不良氣味的谷氨酸二鈉 。

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