一些中老年人認(rèn)為 ， 食用任何食物都要保證新鮮 。但其實 ， 有些食物如果吃得太過新鮮 ， 是不利于身體健康的 。以下這七種食物就不宜吃得太過新鮮 。
【哪七種食物不宜吃得太新鮮】1.鮮黃花菜
又名金針菜 ， 未經(jīng)加工的鮮品含有秋水仙堿 ， 秋水仙堿本身無毒 ， 但吃下后在體內(nèi)會氧化成毒性很大的二秋水仙堿 。研究表明 ， 只要吃3毫克秋水仙堿就足以使人頭痛、腹痛、惡心、嘔吐 ， 吃的量再大可出現(xiàn)血尿或便血 ， 20毫克可致人死亡 。干品黃花菜是經(jīng)蒸煮加工的 ， 秋水仙堿會被溶出 ， 故而無毒 。
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