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雞脆骨是哪個(gè)部位
解答：
【雞脆骨是哪個(gè)部位 雞脆骨是哪個(gè)部位圖片解析】雞脆骨通常指的是雞腳掌除開(kāi)腳趾踩在地上的那一小塊拇指大 ， 稱(chēng)為掌中寶 ， 或雞脆 。雞脆骨是雞的部位之一 ， 這個(gè)部位的雞肉由于吃起來(lái)比較脆 ， 所以經(jīng)常被用來(lái)燒烤、炸制食用 。雞脆骨可以補(bǔ)鈣 ， 增加骨密度 ， 除此之外還含有膠原蛋白 ， 這是一種很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn) ， 膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用 。
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