不容錯過的牛肉餡湯圓
時間過得很快呀！前些天天天忙過年，這一轉眼間又迎來了中國的傳統節日--元宵節 。一到元宵佳節 。人們開始又忙著制作"元宵果”即(湯圓)吃啦！元宵”是用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異 ?？蓽?、油炸、蒸食，還有團團圓圓美滿之意 。在此祝福所有朋友們："元宵佳節快樂！事事稱心如意！圓圓滿滿！
【牛肉餡湯圓的做法】

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2、除了有好的糯米粉外，和面團的方法也很重要 。一般都用涼水和粉，其實用溫水和粉可以防止成團開裂的 。糯米粉成團后要揉至光滑，然后蓋上蓋子餳一會兒，讓糯米粉充分吸收水分，這些都是防止開裂的關鍵 。
3、搓圓時手帶點水操作也是預防開裂的好辦法 。
關鍵詞:湯圓食譜湯圓湯圓
元宵怎么吃才健康
正月十五元宵節是春節后的第一個節日，這天人們都要吃湯圓 。湯圓又稱元宵，是以糯米和糖為主的食品 。吃湯圓象征著家人團聚，寄托了千百年來人...[更多]

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