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【怎么沖煮咖啡】花式咖啡的基底

生活百科

怎么沖煮咖啡
1
收集素材 。你要一臺咖啡機(jī)，干凈的玻璃水瓶，過濾紙，研磨器和一只杯子 。
2
研磨咖啡豆 。將研磨器調(diào)至中等（或者根據(jù)你的研磨器的指示進(jìn)行） 。你也可以使用研磨過的咖啡，只不過會失去一點風(fēng)味 。選擇咖啡豆是關(guān)鍵 。如果你喜歡比較淡的口味，那么可以嘗試調(diào)味過的咖啡或者輕度混合的咖啡 。如果你比較比較強(qiáng)烈，能喚醒能量的咖啡的話，你可以選擇濃縮咖啡或者科納咖啡豆 。將各種咖啡豆混合起來，有一些很不錯的組合 。
3
將濾紙放進(jìn)沖煮籃里 。根據(jù)你的咖啡機(jī)的指示，使用大小合適的濾紙 。如果煮籃可以取下的話，用熱水沖洗一個煮籃以及濾紙，來去除紙的味道 。
還有一種可以重復(fù)使用的過濾器，它不僅可以減少紙張的浪費，還不會殘留任何味道，清潔起來也非常方便 。
4
將研磨過的咖啡粉放入過濾器中 。大部分咖啡機(jī)做一杯咖啡需要2湯匙咖啡粉 。根據(jù)你的口味調(diào)整比例:喜歡味道濃厚的就多加一些咖啡粉，喜歡味道淡的就少加一些 。如果煮出來的咖啡味道過于強(qiáng)烈，你可以往杯子里加入一些熱水就可以了 。
5
往咖啡機(jī)的水箱里注入水 。使用玻璃水瓶作為測量杯，根據(jù)你倒入咖啡粉的分量使用適量的水 。(大部分咖啡機(jī)的側(cè)面有度量 。)
6
打開開關(guān) 。按下電源按鈕或者“開”的按鈕 。咖啡機(jī)會先預(yù)熱1到2分鐘，然后就開始煮咖啡了 。有些咖啡機(jī)煮的比較快，有些則比較慢 。煮得慢也挺好的，因為煮出來的味道會更加充盈 。煮咖啡的時候你可以煎個雞蛋，培根或者面包片，然后搭配煮好的咖啡，就可以享用又快捷又美味又溫馨的早餐了 。
7
喝咖啡時，如果喜歡的話可以適當(dāng)加一些糖和奶精 。