早段敗了一個雙立人琺瑯鑄鐵鍋，超贊的鍋子加上偶的一點點廚藝，做出的飯菜那叫一個贊，星級飯店也是很難比的！今天做了超軟糯又不油膩的小土豆紅燒肉，再配上白米飯，一家人都是吃的贊不絕口！
超軟糯不油膩——小土豆紅燒肉
原料：帶皮五花肉500克、小土豆800克、香菇6朵、桂皮、八角、草寇、丁香、姜、小香蔥、老抽、生抽、料酒、鹽、冰糖和植物油各適量 。
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美食小貼士
【小土豆紅燒肉的做法】1、必須要說明一下的是雙立人琺瑯鑄鐵鍋雖全程用的是小火，但在時間上會比普通的鍋縮短一半的時間，且燉出的肉會更軟糯，所以用普通的鍋要適量延長時間哦！
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