文章插圖
1.取一個(gè)切好的面團(tuán)，分別用右手和左手握住面團(tuán)的中間部分，將切面分層的一面向上折疊 。
2.用左右手分別握住折疊好的面團(tuán)兩端，輕輕向兩邊拉，使面團(tuán)稍微拉長 。
3.左右手同時(shí)向相反方向擰面團(tuán)，左手?jǐn)Q到身體內(nèi)側(cè)，右手?jǐn)Q到身體外側(cè) 。
4.讓面糊中間分層的部分向上突出，形成花的形狀 。
5.花的后縫 ， 左手捏的一端在上面，右手捏的另一端在下面 。用手捏重疊的部分就行了 。
標(biāo)簽:花卷怎么樣
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