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【新買的炒菜鍋使用前怎么處理好】
1.如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅，然后倒入開水燒開 。約10分鐘后晾干即可使用 。
2、新買的鐵鍋，有很多銹不能用 ， 可以先用砂紙磨掉銹，用清水刷兩遍，放火燒干 ， 再用熱水刷，就可以用了 。
3、可以將鐵鍋浸泡在淘米水中幾個(gè)小時(shí) ， 然后用清水沖洗 ， 鐵鍋上的鐵銹就會(huì)被清洗干凈 。
4.新鍋使用前，可以在熱鐵鍋中倒入適量的醋，邊燒邊用硬毛刷刷，然后用清水沖洗，去除新鍋的異味 。
5.買一些肥豬肉，把豬肉切成小塊，炒鍋加熱，然后把肥肉放入炒鍋，保持小火 ， 不斷往炒鍋里抹肥肉 ， 直到肥肉干為止 。這樣既能去除炒鍋的保護(hù)膜 ， 又能保證炒鍋不會(huì)生銹 。
6.新炒鍋在使用前加入鹽，將鹽慢慢炒至黃色，然后在炒鍋中加入水和油煮沸，這樣可以去除新炒鍋的異味，防止炒鍋生銹 。
以上說明了新買的炒鍋在使用前如何處理 。本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。
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