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1、電壓力鍋燉排骨的做法：
【電壓力鍋燉排骨的做法】準(zhǔn)備：排骨1000g 、蔥段3小塊、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色醬油4大勺、深色醬油3大勺、糖1/3大勺、水 。
排骨先焯一下水，水開后再煮五分鐘，把排骨從鍋里撈出來放到清水里洗干凈 ， 把排骨放到電壓力鍋里加入蔥段，放姜片，倒入淡色醬油，加米醋，加料酒，加糖，加鹽，加深色醬油，加水至排骨1/2處摁排骨檔煮熟就可以啦！
2、排骨的營養(yǎng)價值：
排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外 ， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì) 。
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