
武則天是個佛教徒 , 而中國的佛教從從梁武帝時期就斷絕了肉食 。武則天出過家 , 即使當皇帝的時候也終日禮佛 , 所以說武則天可能時吃素食的 。而且她還想把素食文化推廣到全國 , 她曾下令天下禁屠 , 但是這是不可能的 , 不僅造成了國家的畜牧業的損失 , 也遭到全國上下的一致抵擋 。
武則天詳細吃什么 , 因為史料不全的原因 , 我們無法還原歷史真相 , 但是 , 根據民間一些傳說 , 武則天很喜歡洛陽這個城市 , 在她做皇帝的那些年大部分時間都是在洛陽度過的 。洛陽有個聞名的水席 , 頭道菜叫做燕菜 , 據說這件事和武則天有關 , 說時有一年洛陽一個菜農 , 在洛陽郊外種出一個重三十斤的蘿卜 , 菜農認為這是祥瑞 , 只有皇帝才有資格享用 , 就把它獻給了武則天 。武則天命人把蘿卜做成一道菜 , 武則天吃了贊不絕口 , 因為廚師為了美觀 , 把蘿卜切的很像燕窩絲 , 故民間命名為假燕菜 。從此這道菜就傳開了 。
【吃一代女皇沒瘦 一代女皇怎么吃】由此可見 , 武則天愛吃蘿卜不一定這究竟只是傳說 , 但是她只愛吃素食時肯定 。
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