驢油燒餅的做法 _生活百科

驢油燒餅是一道很多家庭婦女都會做的，這道菜的做法比較多樣，不同的烹飪方式，做出來的味道也是不同風味的。而且，這道菜也適用于多種場合，家里請客的時候，也可以做這道菜，彰顯自己獨特的手藝。

文章插圖

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14、用手揪成手掌般大小的面團
15、將揪好的面團進行揉搓
16、使得麻醬全部包進面團里
17、揉好的面團放入芝麻中
18、使得面團的一面沾滿芝麻
【驢油燒餅的做法】19、取出沾好芝麻的面團
20、用手壓扁
21、油鍋燒熱
22、鍋底刷一層驢油將壓好的面餅放入鍋中
23、待燒餅的一面微微變黃立即翻面
24、如果覺得油不夠還可用小刷子刷一點驢油
25、把燒餅反復翻面幾次
26、使得驢油慢慢浸入燒餅內變成微油酥狀
27、半成熟的燒餅取出
28、放入烤箱中進行烘烤
29、烤箱的溫度不宜過高中火為宜
30、時間以四五分鐘為宜
31、待烤箱烘烤之后
32、美味油酥的驢油燒餅就可以出鍋啦
驢油燒餅是一道適合新手入門做的簡單家常菜，一個人的時候，做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。