紫蘇煎黃瓜
材料：黃瓜一根，紫蘇一兩枝，辣椒一個(gè)（最好用小米辣），大蒜一瓣
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美食小貼士：你看網(wǎng)上的食譜是黃瓜不腌，直接煎一下，我覺(jué)得黃瓜必須剎下水份才能保持脆爽的感覺(jué)，熟黃瓜半軟不軟的味道并不好，以往我炒黃瓜炒蛋，黃瓜炒肉片也都要先剎下水，哪怕后來(lái)的水再回到鍋里，黃瓜的口感都是不一樣的，你不妨試試看 。
健康飲食網(wǎng)小提示
黃瓜和黑木耳能一起吃:生黃瓜有抑制體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，有減肥的作用 。木耳也具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，和血作用，可以平衡營(yíng)養(yǎng) 。
【紫蘇煎黃瓜的做法】黃瓜和豆?jié){能一起吃:黃瓜與豆?jié){搭配食用，有清熱解毒、潤(rùn)燥止渴、降血糖、降血脂等功效 。適用于糖尿病、高脂血癥、單純性肥胖癥 。