怎么畫(huà)魚(yú)最簡(jiǎn)單:怎么樣做魚(yú)方便快捷又好吃 _怎么畫(huà)魚(yú)最簡(jiǎn)單

魚(yú)的種類(lèi)太多了，說(shuō)說(shuō)家常的魚(yú)吧怎么畫(huà)魚(yú)最簡(jiǎn)單！

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最常見(jiàn)簡(jiǎn)單有營(yíng)養(yǎng)的方法是清蒸。
簡(jiǎn)單零失敗的蒸魚(yú)方法：
1、清干凈，特別是魚(yú)肚里的黑膜
2、盤(pán)中放上姜片
3、魚(yú)兩面灑點(diǎn)薄鹽，灑點(diǎn)料酒，腌5分鐘
4、大火水燒開(kāi) ，將魚(yú)放入蒸籠里
【怎么畫(huà)魚(yú)最簡(jiǎn)單:怎么樣做魚(yú)方便快捷又好吃】5、蒸7-8分鐘，悶1-2分鐘
6、開(kāi)蓋，在魚(yú)上，酒上蔥段，淋上蒸魚(yú)豉油
7、鍋中倒入一點(diǎn)炒菜用油，燒熱，澆在魚(yú)上即可。
另外，還有一種我常用的紅燒魚(yú)塊的做法。魚(yú)一定要新鮮的，一般選草魚(yú) ，在菜場(chǎng)買(mǎi)時(shí) ，可以讓攤主幫切好塊。
現(xiàn)在說(shuō)做法，簡(jiǎn)單易學(xué) ，零失敗：
材料：草魚(yú)塊、鹽、料酒、姜、油、蔥、郫縣豆瓣、醋、糖、生粉
1、魚(yú)塊清凈，灑上薄鹽、少許料酒，腌制5-10分鐘
2、鍋中倒油，放入姜片，少許郫縣豆瓣，一般湯勺1-2勺，看魚(yú)量定，火不要太大，炒出紅油
3、導(dǎo)入清水或高湯
4、水煮沸后，倒入魚(yú)塊，放少許醋、少許糖，翻動(dòng)一下
5、待水燒只有魚(yú)塊五分之二量時(shí) ，生粉加少量水調(diào)成汁，倒入魚(yú)中，翻動(dòng)一下，灑上蔥花，即可起鍋裝盤(pán)

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