雞翅的做法多種多樣，用烤箱烤，不僅入味兒，而且能烤出雞翅中多余的油脂，算是比較健康的一種吃法了，前提是別烤糊嘍！
傳統(tǒng)家庭腌制雞翅的辦法，總感覺有些腥味，最近發(fā)現(xiàn)了竅門——
腌雞翅時，加點鮮榨檸檬汁和檸檬皮屑 。檸檬汁的抗氧化功能可以中和肉類的酸性，檸檬皮屑則可提升出濃濃的水果清香；再用糖或蜂蜜中和檸檬的酸味兒，烤出來的雞翅——
皮微脆而糯，肉鮮香而嫩，果味兒濃郁，酸甜適口，毫無腥氣——
貼秋膘的時節(jié)，很值得一試哦！
檸檬烤翅
材料：雞翅中10到12個，鮮榨檸檬汁1/2個量，檸檬皮屑1個量，生抽5大勺，老抽1小勺，姜片數(shù)片，蒜片數(shù)片；，鹽1/2小勺，五香粉1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，楓糖漿2大勺；（沒有楓糖漿可以用蜂蜜代替；覺得用蜂蜜浪費，可以用白糖、冰糖或紅糖代替，均可）辣椒粉適量（可不用）

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健康飲食網(wǎng)小提示
雞翅和油菜能一起吃:對強化肝臟及美化肌膚非常有效
苦瓜和雞翅能一起吃:苦瓜與雞翅搭配食用，有清熱解毒，健脾開胃等功效 。適用于慢性胃炎、慢性肝炎 。
關(guān)鍵詞:檸檬雞翅雞翅中雞翅食譜雞翅中食譜
雪魔芋雞翅
【檸檬烤翅的做法】雪魔芋雞翅...[更多]

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