小時(shí)候，零食少，但那會(huì)兒人愛(ài)自己做飯，琢磨吃 。比如這個(gè)季節(jié)，媽媽就會(huì)給我們做拔絲紅薯，真心想想就好吃，吃不夠！那味道一直記在心里！想想都覺(jué)得無(wú)比好吃！
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拔絲紅薯的特點(diǎn):糖絲縷縷，外脆內(nèi)嫩，甜香不膩，百吃不厭啊
另外冰糖炒制的糖色會(huì)更紅亮，焦糖的味道也會(huì)更濃些，但是相比較砂糖炒的時(shí)候時(shí)間相對(duì)比冰糖快
健康飲食網(wǎng)小提示
紅薯和蓮子能一起吃:適合習(xí)慣性便秘和慢性肝炎患者 。
【拔絲紅薯的做法】紅薯和豬小排能一起吃:增加營(yíng)養(yǎng)素的吸收 。
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