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咖喱羊肉的做法

小知識

在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調料 。具有特別的香氣，它辛辣、刺激、霸氣，同時也溫柔、銷魂、親昵 。今天用它來燒羊肉吃，是因為咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，同時還能打開胃口，增進食欲，咖喱還可以改善便秘，益于腸道健康 。一份咖喱羊肉，不光肉鮮嫩入味，連那美味的湯汁都是寶，拌飯拌面一點不浪費喲！天冷了，親們也做一份咖喱羊肉暖暖身刺激一下吧 。
咖喱羊肉----異國風味家中輕松制作咖喱羊肉
食材：羊肉500克、土豆1個、紅蘿卜1根、洋蔥半個、咖喱塊100克、蔥姜20克、料酒少許

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美食小提示
1.咖喱是一種刺激性氣味兒的調料，胃不太好的朋友要謹慎食用 。
2.羊肉與土豆，紅蘿卜的成熟度不同，所以要先行燉至7，8成軟爛，才放入土豆與紅蘿卜，這樣既保持了食材的完整性，同時也都入味軟爛好吃哦 。
健康飲食網小提示
咖喱和鱈魚能一起吃:容易消化，適合體質弱者調養身體或作為嬰幼兒營養補充食品
【咖喱羊肉的做法】洋蔥和咖喱能一起吃:有抗癌、抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用 。