第二次做這款烤雞，由于第一次是試烤而烤出來的雞肉沒有這次漂亮；所以這次在烘烤時(shí)間掌握的適當(dāng) 。這只雞有兩斤多一點(diǎn)點(diǎn)，就我們倆人把這雞都吃光了；我也覺得我們倆太能吃了 。
火雞是美洲的特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前已經(jīng)被印地安人馴化 。火雞的名字在英文中叫【Turkey土耳其】 。因?yàn)闅W洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝，身黑頭紅 。
歐洲人很喜歡吃烤鵝，在移民到美洲之后還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃 。而且北美洲有很多火雞 。于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節(jié)日中必不可少 。
這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了 。
火雞的肉質(zhì)就沒有雞肉的肉質(zhì)滑嫩，火雞的肉質(zhì)比較粗糙而且個(gè)體比雞大2-3倍；如果家里的烤箱30-40升的話就別想烤火雞了 。而烤火雞的時(shí)間比烤雞的時(shí)間長，估計(jì)一家人也未必可以把一整只火雞吃光 。所以就以雞來替代火雞也不錯(cuò) 。
迷迭香烤雞
材料：雞(2斤)1只，迷迭香半茶匙，鹽2茶匙，黑胡椒粉2茶匙，橄欖油1湯匙，土豆2粒，蘑菇適量，玉米4塊，蜂蜜1湯匙，水2湯匙，方形不粘烤盤8寸

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美食小提示
1、烤箱如果沒有熱風(fēng)功能就直接用烘烤功能 。
2、烤箱溫度需按照各家烤箱調(diào)整，避免將雞的表面烤焦了 。
3、黑胡椒我是用研磨的，烤雞的話建議用研磨黑胡椒；不建議用黑胡椒粉，因?yàn)橛醚心サ暮诤肺兜栏拥南銤?。
關(guān)鍵詞:烤雞烤雞食譜
用心于早餐，喚醒身體
【迷迭香烤雞的做法】早餐對(duì)加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用 。有關(guān)研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功 。一夜的睡眠，身體的新陳代謝雖然一直不停，但速度卻很慢，只有通過再次進(jìn)...[更多]

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