
【三類人有些水果不宜吃,吃水果要格外注重】說起水果很多人認(rèn)為這是好食物,認(rèn)為水果隨便吃,吃的越多越好 。誠(chéng)然水果的營(yíng)養(yǎng)豐富,還可以補(bǔ)水,很多人常常上班時(shí)候包里放2個(gè)蘋果,下午又吃橘子橡膠,然后晚上再制作一份水果拼盤,更有的人直接用水果減肥當(dāng)飯吃 。這么吃水果真的好么,接下來360常識(shí)網(wǎng)就具體給大家說一說 。
水果糖分高不宜飯后大量吃
許多水果中含有對(duì)身體健康有益的成分,如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、花青素、黃酮類物質(zhì)等,但這并不意味著吃得多就可以補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng),成年人天天食用水果的量應(yīng)該控制在200--350克 。假如天天大量食用水果,有可能會(huì)因?yàn)樗械奶欠趾扛撸黾臃逝值奈kU(xiǎn) 。
吃水果時(shí),需要注重選擇時(shí)間,飯后立刻吃水果,會(huì)造成脹氣和便秘,最好飯前吃,可以增強(qiáng)飽腹感,代替部分主食,避免攝入過多熱量 。
另外,一些平時(shí)不喜歡吃水果的人為了從水果中獲取營(yíng)養(yǎng),通常會(huì)選擇用榨汁機(jī)將水果榨成果汁,感覺既美味又方便攜帶 。營(yíng)養(yǎng)師告訴采訪人員,除牙口不好的人外,水果最好不要榨汁,直接食用更營(yíng)養(yǎng),因?yàn)樗ブ瓡?huì)減少對(duì)水果中纖維素的攝取 。此外,水果直接吃可以使人產(chǎn)生飽腹感,而喝果汁輕易過量,反而會(huì)攝取過多糖分 。
這三類人有些水果不宜吃
吃水果除了講究方法外,還要分人群 。患有以下三類疾病的人,吃水果要格外注重 。
腎病患者腎功能不全的人要少食用含鉀量較高的水果,因?yàn)槟I臟是排泄鉀的重要器官,當(dāng)出現(xiàn)急性腎損傷、慢性腎衰竭時(shí),腎臟排鉀能力下降,會(huì)導(dǎo)致鉀在體內(nèi)潴留,引發(fā)高鉀血癥,嚴(yán)峻時(shí)還可能引發(fā)心律失常、心臟驟停,甚至猝死 。含鉀較高的水果主要有牛油果、楊桃、香蕉、橙子、柚子等,腎功能不全的患者應(yīng)盡量避免食用此類水果 。
糖尿病患者糖尿病患者的飲食要嚴(yán)格控制熱量的攝入,而許多水果中含有大量糖分 。一些患者通常以水果的甜度來判定水果所含的糖分,其實(shí)不管什么口味的水果,都是由一些葡萄糖和果糖構(gòu)成的,因此在食用的時(shí)候要格外注重 。比如柿子、無花果、荔枝、香蕉、榴蓮、菠蘿蜜等含糖量高的水果應(yīng)盡量少吃或不吃 。
胃病患者患有胃病的人吃水果也有講究,比如應(yīng)少吃山楂、獼猴桃等 。一些胃口不好的患者因山楂酸甜可口,有增進(jìn)食欲的功效,便常備些吃,其實(shí)山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸后輕易形成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)纫仔纬晌附Y(jié)石 。結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔 。而獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)增加胃酸,加重胃的負(fù)擔(dān),假如大量食用可能會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀 。
服藥前不宜吃水果
●某些水果含有一種鞣質(zhì)成分,這在青澀的水果中存在較多,如未熟的柿子、蘋果、杏等 。這種成分雖是天然植物成分,但輕易和藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致藥物在體內(nèi)聚集沉淀,溶解度變小,從而使藥效降低 。
●多數(shù)水果含檸檬酸和蘋果酸,它們會(huì)改變腸道中的PH值,進(jìn)而間接影響到藥物作用 。對(duì)PH敏感的藥物,如口服青霉素類藥物,與酸性較大的水果(如山楂、葡萄等)一同服用時(shí),會(huì)影響到藥物的療效 。
●水果中一般含有鈣和鎂等金屬離子,這些成分可以和某些類別的藥物(如四環(huán)素類)產(chǎn)生綜合反應(yīng),形成難溶的復(fù)合物,使藥物在體內(nèi)的吸收受阻 。
●人們常用的降血脂藥、抗生素、安眠藥、抗過敏藥等,均可能與水果中的物質(zhì)發(fā)生相互作用,使藥物失效或產(chǎn)生毒副作用 。如某些抗過敏藥可能與柚子、柑橘類水果發(fā)生反應(yīng),引起心律失常,甚至引發(fā)致命性心室纖維性顫抖 。過敏性鼻炎的患者在服用抗過敏藥物(特非那定)的同時(shí),如飲用了葡萄柚汁(又稱胡柚汁)就可能中毒死亡 。
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