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清蒸雞是云南的特產 。蒸雞是云南名菜，因用蒸籠蒸熟而得名 。兩千多年前，蒸雞就在云南南部民間流傳 。相傳是臨安府(建水縣)福德居廚師楊力發(fā)明的 。汽鍋雞的主料是雞肉 ， 主要烹飪工藝是烹煮，有補虛養(yǎng)血、健脾開胃的功效 。
【汽鍋雞是哪里的特產美食】以上說明了蒸雞是哪里的特色食品 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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