烤小雞
原料:小雞一只(500克左右) ， 元蔥20克 ， 胡蘿卜20克 ， 生菜100克 ， 黃瓜100克 ， 西米蛋20克 ， 奶油20克 ， 大油500克(耗油50克) ， 土豆100克 ， 胡椒7～8粒 ， 三味汁50克 ， 樹葉3～4片 ， 精鹽、味素適量 ， 胡椒粉少許 。
烤小雞的做法
將小雞收拾干凈 ， 剁去頭頸；爪、翅尖 ， 用尖刀在腹部穿兩小孔 ， 將腿分別插入孔內撒上精鹽、味素、胡椒粉 。煎盤放大油 ， 燒八成熱將雞涂上西米蛋炸至淺黃色撈出 ， 放入烤盤 ， 烤盤中放水要適量 ， 加樹葉、胡椒粒、元蔥和胡蘿卜片 ， 送入烤爐 ， 烤熟后取出改刀裝盤 。土豆切桔瓣塊 ， 用五成熱的大油炸至淺黃色撈出 ， 撒上精鹽 ， 放在魚池盤的一側 。雞塊放在盤中澆上奶油 。生菜切小段 ， 放在小盤中 ， 黃瓜去皮 ， 切小片 ， 放在生菜上 。西紅柿切小塊 ， 放在黃瓜上 ， 澆上三味汁 ， 與小雞一同上桌 。
【烤小雞的做法】特點：味鮮 ， 肉嫩 。
關鍵詞:小雞
用心于早餐 ， 喚醒身體
早餐對加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用 。有關研究表明 ， 吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功 。一夜的睡眠 ， 身體的新陳代謝雖然一直不停 ， 但速度卻很慢 ， 只有通過再次進...[更多]

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