毛芹菜炒鹵豬耳的做法 _生活百科

【毛芹菜炒鹵豬耳的做法】這次的鹵豬耳朵，雖然外星人不愛吃，可我用毛芹菜炒了一些，還是吃了幾塊。老說不喜歡吃豬肉類的，太油膩了，豬肉還吃能涼拌的，不如吃大盤雞和干鍋雞那樣痛快開胃，看看這外星人就是對雞肉情有獨鐘。每次做大盤雞和山藥葫蘆雞，外星人都是最后一個吃完，主食是不吃了，雞肉就代替了主食，剩下來的雞肉也是她的美味。就是對豬肉和羊肉不太感冒，可以特別愛吃抓飯和烤肉，烤羊排，就是對抓飯羊肉不剛興趣，說是太清淡了，沒味道，人家吃重口味的孜然味道，特別是燒烤類的。
毛芹菜味辛、甘，性涼，具有清熱涼血、利尿消腫、止痛止血的功效，可用于高血壓、尿路感染、肝炎、跌打損傷、骨折、崩漏、白帶等，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風火牙痛、痄腮等病癥。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，還能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮，是女性福音哦。

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健康飲食網小提示
西紅柿和芹菜能一起吃:西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效。適用于高血壓病、貧血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食潤發、明目、養血的作用