雞胸肉，屬整只雞肉質(zhì)最厚最優(yōu)良的部位，高蛋白，低脂肪，若把雞胸肉換著不同的烹飪方式擺上桌面，定會讓人愛不釋口，今天和大家分享的，是一道非常營養(yǎng)鮮嫩，美味滋補的泡椒炒雞丁 。
泡椒炒雞丁
【泡椒炒雞丁的做法】用料：雞胸肉1塊，大蔥2根，姜1小塊，泡椒3一5個，干辣椒1個，生抽半勺，白醋半小勺，白糖半小勺，干淀粉半小勺，料酒1勺，色拉油和鹽適量 。
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