轉(zhuǎn)爐烤雞的做法 _生活百科

在家也是可以烤整只雞的，烤叉上一整只雞泛著光亮轉(zhuǎn)吶轉(zhuǎn) ，配合著烤箱里橘色的燈忽明忽暗，作為一名吃貨，又怎么能沒試過自制烤雞呢？嚴(yán)重推薦~
好吃——只想用兩個字簡單直白的形容這道菜三口之家分享的話份量剛剛好，如果親朋眾多，一下子又烤不出來兩只，建議同時腌一些雞翅，這樣非常方便，還能調(diào)劑口味~
【轉(zhuǎn)爐烤雞的做法】家庭聚餐的王牌美食做法【轉(zhuǎn)爐烤雞】
食材：三黃雞1只
配料：大蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，料酒30毫升，生抽45毫升，奧爾良腌肉料50克，水50克

文章插圖

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3、雞翅和雞腿接近烤箱發(fā)熱管的地方容易烤焦，可以提前用錫紙包好。
4、烤箱自帶轉(zhuǎn)叉，用轉(zhuǎn)叉烤出來的雞肉受熱更均勻，上色更好，如果沒有轉(zhuǎn)叉，用烤盤烤制。
5、具體烤制時間和溫度根據(jù)雞肉的顏色和成熟度隨時調(diào)整。
關(guān)鍵詞:烤雞烤雞食譜
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轉(zhuǎn)爐烤雞的做法