酸酸甜甜冰梅鴨---很簡單的一道鴨子料理，適合新手做的菜，
沒什么難度，還可以在家宴的時候大顯身手 。
酸酸甜甜冰梅鴨材料
鴨子半只
姜片數片
蒜頭5粒
【冰梅鴨的做法】調料
冰梅醬3大匙
番茄醬1大匙
生抽1大匙
鹽適量
砂糖1大匙
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我喜歡有嚼勁的，所以只燜了15分鐘，
喜歡吃軟爛一點的，可以適量多加點水，
小火燜30-40分鐘左右，酸酸甜甜的，同樣美味！
健康飲食網小提示
鴨和鱉不能一起吃:《飲膳正要》中記載：“鴨肉不可與鱉肉同食 。，，醫圣孫思邈曾說：“鱉肉不可合豬、兔、鴨’肉食，損人 。，，李時珍在《本草綱目》中解釋說，鱉肉甘平無毒，鱉甲咸平 。“瞥
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