適合白領的早餐食譜 _生活百科

豆類食物是最適合做早餐的食材，既能飽腹一頓，又能避免肥胖問題，今天小編為你介紹兩款谷類的早餐食譜，希望對你有幫助喔。

黑豆漿

材料：黑豆60克、清水500毫升。

做法：

①將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。

②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機里攪碎。

③用過濾袋將豆渣濾出，豆漿加熱燒開即可。

玉米面糊糊

材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。

做法：
【適合白領的早餐食譜】
①玉米面對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。

②倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。

③再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。

瘦身小編tips：黃豆洗凈，炒至九成熟，倒進煮好的糊糊里燜一會，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜。此外還可伴些榨菜、咸菜等佐餐。