苦夏？不想吃飯？給你開胃的——怪味雞絲
昨天上的雞絲涼面里我就說過 ， 我一次煮了兩個雞腿 ， 一個做了涼拌面一個就做了今天的這個怪味雞絲 ， 夏天里我不喜歡吃太多的豬肉 ， 雞和魚吃得比較多 。
到了夏天好多人都有苦夏的毛病 ， 食欲不振 ， 沒有胃口 ， 這就需要我們當主婦的精心調配 ， 把飯菜盡量做的清淡又有滋味 。
怪味雞絲材料：雞腿1個 ， 青尖椒1個 。
煮雞料：蔥一段、姜一塊、花椒20粒、八角一個 ， 料酒少許 。
調料：蔥白一段、辣椒油、醋、白糖、姜粉、蒜蓉、醬油、鹽、花椒粉、芝麻油各適量 。
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