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羊肉和什么食物相克

生活百科相克

羊肉在冬季是非常受歡迎的肉類之一，暖身效果佳 。羊肉口味獨特，吃羊肉還能強身健體，但是，任何食物都有相克食物，羊肉也不例外 。吃羊肉的時候，也要注意不能和這些食物一起吃 。
1、吃羊肉不能吃醋
羊肉可不能跟醋一起吃 。很多人吃點啥都愛加點醋，喝羊肉湯的時候也習慣性地要放醋以為這樣才夠味 。殊不知羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配起來才最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉搭配起來吃很不適宜 。
2、吃羊肉不能吃西瓜
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣” 。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃 。不僅是西瓜，其他的生冷食物最好都要在進食羊肉兩個小時后再食用 。
3、吃羊肉不能喝紅酒
紅酒和羊肉是禁忌，一起食用后會產生化學反應 。因紅酒性甘、溫，羊肉也性甘、溫，所以兩者混合會加重體內的濕熱造成內火虛大發生熱性病.
3、吃羊肉不能吃栗子
羊肉也不能和栗子一塊兒吃 。無論是兩者放在一起燉還是炒都不適宜，因為兩者一起吃會引起消化不良，有時也可能會引發嘔吐 。
4、吃羊肉不能吃茶
【羊肉和什么食物相克】 吃完羊肉后不適合立即喝茶 。因為羊肉中的蛋白質含量比較多，而茶葉中則含有大量的鞣酸，兩者相遇就會產生鞣酸蛋白質，或可致便秘 。這個道理就跟在牛奶中不能放茶葉一樣 。所以吃羊肉火鍋最好下點兒黃酒或者酸奶，而不要喝什么紅罐涼茶 。