電飯鍋怎么煮糙米飯 _糙米飯

【電飯鍋怎么煮糙米飯】 用電飯煲來煮黑米是非常簡單的，最先要把黑米清洗一下，隨后放進水里，一些黑米相對性較為硬，所以說最好是要提早泡一下，那樣煮出去的黑米會較為滑嫩，吃起來口味會更好一些，此外再用電飯鍋來煮黑米的情況下，還可以放進別的的一些食物，例如放進燕麥片，放進枸杞子這些，營養成分作用更強。
煮糙米飯方式以下：一、淘洗時用力捏揉且快速將米攪拌，連洗2次就可以，由于黑米的營養成分全在外皮，不能將外皮洗去。二、放水多少與米之軟強度相關，僅有煮高梁米：水與米的占比約1.0～1.2倍就可以，但如以黑米及高梁米混和烹制，則水流量務必提升至1.3倍(以容積測算) 。三、浸泡是讓小米粒充足消化吸收水份，使白米飯煮開度勻稱，高梁米浸泡時間約30分鐘，黑米為提升其消化吸收消化率，因而其浸泡時間約需10～12鐘頭。四、高梁米應用一般電鍋烹制就可以，烹制全過程中應防止刮起蓋子，以防水份過多揮發。黑米應用一般電鍋烹制時，務必執行『二次炊』，假如可以應用壓力煲，當可合理提升其食味質量及消化吸收消化率。五、煮開後再運用鍋內馀溫燜約20分鐘，可使白米飯更Q 。
第二種熬法：
在煮糙米飯時，要是在水中加冰塊兒，煮出去的白米飯就可以和白米飯一樣綿軟美味。方式是將本來得加的內鍋水的一半換為冰塊兒。舉例說明說，煮二杯米時，本來放二杯多的水，這時候將一杯分的水放入冰箱冷凍，煮時再取下，加以內鍋中一起煮。這般溫度和米的溫度都降低，煮的全過程會拉長，煮出去的小米粒也就較蓬松劑，好嚼了。
黑米的減肥瘦身作用從何來說？
黑米能夠調整不飽和脂肪，加快腸道蠕動，有利于大便身體排毒，可防止便秘和直腸癌；黑米的血糖指數低，非常容易令人有飽腹感，有益于控制胃口；
黑米是純天然的利尿藥，能推動基礎代謝，清除身體產能過剩的營養物質及內毒素；黑米所含膳食纖維素與膽固醇融合，推動膽固醇的排出來，進而協助高脂血癥病人軟化血管；除此之外，還能夠避免疲憊與病癥，維持精力，做到美容護膚、減肥瘦身都不耽誤。