【驢排骨怎么做好吃】
驢排可以做家常燉驢排、紅燒驢排、燜煮驢排等，以燜煮驢排為例，需要準備食材：花椒、八角、茴香、香葉、辣椒、蔥姜、鹽、醬油 。共分為5個步驟，以下是做燜煮驢排的詳細操作：操作/步驟1焯水驢排切段，焯水撈出備用 。2翻炒上色鍋中倒油小火炒糖，糖變黃化開時倒入排骨及老抽翻炒上色 。3放佐料放入花椒、八角、茴香、香葉、辣椒、蔥姜、鹽、醬油，大火炒 。4燜煮加水沒過驢排，慢火燜煮1-2小時 。5完成出鍋 。END總結：以上就是關于驢排骨怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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