1. 首頁 > 生活經驗 > >

筍炒馬頭蘭的做法 馬頭蘭怎么吃

經驗分享生活經驗



馬頭蘭做馬頭蘭煎餅果子、拌涼菜馬頭蘭、筍炒馬頭蘭美味 。
一、馬頭蘭煎 。
1、提前準備食材：生雞蛋、火腿腸、小麥面粉、馬頭蘭、食用油、鹽 。
2、馬頭蘭去根洗凈，泡浸10min 。
3、撈起來瀝水與火腿腸一起剁碎 。
4、加生雞蛋、小麥面粉、冷水、鹽用筷子拌和至面粘稠 。
5、不粘鍋倒少量食用油，燒開后舀適當面漿至鍋中 。
6、中文火慢煎至雙面金黃色就可以 。
二、拌涼菜馬頭蘭 。
1、提前準備食材：馬蘭頭、蒜頭、辣椒干、生抽醬油、海鮮醬油 。
2、馬蘭頭洗凈，焯熟后撈起來瀝水 。
3、放入小盆，加生抽醬油、海鮮醬油、鹽、蒜頭 。
4、辣椒干入鍋炸香，潑在蒜頭上翻拌就可以 。
三、筍炒馬頭蘭 。
1、提前準備食材：馬蘭頭、筍、鹽、糖 。
2、筍削皮切丁，馬蘭頭洗凈，綽水后切丁預留 。
3、鍋中下油將筍丁炒至斷生，添加鹽、糖煸炒進味 。
【筍炒馬頭蘭的做法 馬頭蘭怎么吃】4、添加馬蘭頭炒勻就可以 。