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如何開鍋不粘鍋

經驗知識開鍋

大家都知道新買的鐵鍋不能立刻就使用 ， 一方面是因為鍋的表面會有一些防銹涂層 。另一方面 ， 新鍋用起來會又粘又澀 ， 所以一般都會先開鍋 ， 再進行使用 ， 那么如何開鍋不粘鍋呢？
【如何開鍋不粘鍋】

如何開鍋不粘鍋

1、用米水開鍋：將洗米水倒進鍋中 ， 煮沸二十分鐘后倒掉 。待鍋冷卻后 ， 倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層 ， 再加熱三十秒 ， 冒出油紋后即可關火 。
2、豬肉皮開鍋：將不粘鍋燒熱后 ， 放一塊豬肉帶皮肥肉 ， 來回滑動鍋的每一個角落 ， 像“肥皂“一樣從內到外地 ， 在鍋的內壁不停地擦拭 ， 使鍋的每個地方都均勻的沾滿油脂 。
3、食油開鍋：在不粘鍋的表面均勻地涂上一層食用油 ， 置火上烘至油溫開始冒煙即可關火 。
以上就是小編給大家分享的開鍋不粘鍋方法 ， 希望對大家有所幫助 。