【細糧指大米和白面有哪些 細糧有哪些】
1.細糧指大米和白面 。
2.細糧比粗糧的口感要好 ， 能被身體快速的消化和吸收 ， 而且細糧中的蛋白質含比粗糧中的蛋白質含量高一些 ， 可以為人體補充對蛋白質的需求 。
3.大米：大米亦稱稻米 ， 是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米是中國大部分地區人民的主要食品；國內將大米分為秈米、粳米、糯米；國際上在大米分為糙米、白米、蒸谷米、碎米 。
4.白面：白面即面粉 ， 由小麥磨成的粉狀物 ， 按面粉中蛋白質含量的多少 ， 可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉；面粉根據分類類別則劃分為全麥粉、面包粉、蛋糕粉和石磨面粉 。
以上便是細糧有哪些的相關內容 。