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人參果總皂苷 人參果總皂苷是人參嗎

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1、皂甙(saponins)又稱皂素 ， 是廣泛存在于植物界的一類特殊的甙類，它的水溶液振搖后可生產持久的肥皂樣的泡沫 ， 因而得名 。
2、根據皂甙水解后生成皂甙元的結構，可分為三萜皂甙(triterpenoidal saponins)與甾體皂甙(steroidal saponins)兩大類 。
3、組成皂甙的糖常見的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖及葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等，常與皂甙元C3位的-OH連接成甙 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。